Sirop de Menthe verte artisanal - 300ml

Avec de la menthe verte cultivée en agriculture biologique et récoltée par mes petites mains ! 

Un sirop au bon goût de menthe, rafraichissant à souhait ! A tester dès maintenant pour une multitude de plaisirs ! 

Ingrédients : sucre, eau, Menthe Verte biologique. 

Vous pouvez le consommer :

- dans un verre d'eau bien frais

- sur une salade de pêches et d'abricots ou une salade de melon

- dans un cocktail avec de la mangue et de l'ananas

- dans une crème dessert au chocolat

- sur une boule de sorbet citron ou une boule de glace au chocolat

Laissez place à votre créativité !!

Recette de crème dessert au chocolat et à la menthe

Pour 6 pots

- Faites chauffer 38cl de lait et 38 cl de crème avec 100 gr de sirop de menthe jusqu'à frémissement. Otez la casserole du feu et laisser à couvert. 

- Hâchez 150g de chocolat. Fouettez 6 jaunes d’œufs jusqu'à ce qu'ils moussent. Incorporez 1 cc de fécule puis le mélange lait/crème/sirop et mélangez bien.

- Reversez le tout dans la casserole et faites épaissir sur feu doux sans cesser de remuer, et sans laisser bouillir la crème.

- Hors du feu, ajoutez le chocolat et mélangez bien. Répartissez la crème dans des coupes, laissez tiédir puis placez au réfrigérateur au moins 2 h avant de servir.

Bon appétit !!